Der Umwelt zuliebe

Selber kochen ist wieder angesagt - mit viel frischen Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten oder von Märkten oder Bauernhöfen in der Nähe. Dies muss nicht lange transportiert werden, sondern kann zum Vollreifezeitpunkt geerntet werden. Es ist schmackhafter und hat garantiert den höchsten Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Achte also auf Obst und Gemüse, das gerade Saison hat und aus der Region kommt. Es hat mehr Nährstoffe, ist frischer, oft sogar preiswerter und unterstützt den Anbieter vor Ort. Kurze Transportwege sowie kurze Lagerzeiten schützen das Kima. Sind die Produkte auch biologisch angebaut, verbessert sich die Bilanz noch einmal.

Die meisten Vitamine nimmt zu sich, wer das Gemüse gleich nach der Ernte in rohem Zustand verzehrt - als Salat oder Snack mit Dip. Lange Transport- oder Lagerzeiten und Aufwärmen reduzieren den Vitamingehalt. Gleiches gilt für langes Wässern oder Kochen. Daher ist Dünsten oder Dämpfen die bessere Wahl.

Außerdem müssen es nicht immer Zitrusfrüchte oder Kiwis sein - auch heimisches Obst enthält viele gesunde Pflanzenstoffe. Sie kommen besonders in den Randschichten vor. Das Obst sollte also gut gewaschen und ungeschält gegessen werden

Klassische Glühbirnen sind schon lange nicht mehr erhältlich, weil sie zu viel Energie verbrauchen. Der 1. September 2023 markiert nun auch das Ende der meisten Arten der Halogenlampe. Trotzdem brennen in vielen Haushalten noch Überbleibsel davon.

Wer endgültig und konsequent auf LED setzt, kann mittel- und langfristig Geld sparen. Der bewusste Umgang mit Energie ist für viele Menschen inzwischen eine Selbstverständlichkeit. Für alle, die gerne damit anfangen oder sich darin optimieren möchten, bietet sich aktuell eine gute Gelegenheit. Zwar wirken sich die hohen Öl- und Gaspreise in erster Linie direkt auf die Heizkosten aus; mit der allgemeinen Teuerung sind auch die Strompreise gestiegen. Eine Heizung lässt sich nicht von heute auf morgen ersetzen, aber das letzte Auswechseln von Halogenlampen oder gar alten Glühbirnen geht ganz leicht.
LED-Leuchtkörper verbrauchen deutlich weniger Strom, leben länger, strahlen kein ultraviolettes Licht aus und funktionieren auch bei kalten Temperaturen. Ob Leuchtstoffröhren, Spotlichter oder Kühlschranklampen: Inzwischen sind sie für nahezu alle Lichtquellen im Haushalt eine gute Alternative. Und ein Austausch lohnt sich ökologisch – auch wenn die Halogenlampe oder die alte Glühbirne noch funktionieren.
Die Auswahl ist inzwischen groß, wobei LED nicht gleich LED ist. Ein Blick auf die Energieeffizienz lohnt sich deshalb auf jeden Fall. Abhängig davon, wo die Lampe eingesetzt wird, ist auch die Wahl der Lichtfarbe relevant. Lassen Sie sich im Laden dazu beraten.
Lampen werden aus unterschiedlichen Materialien hergestellt. Aus dem Grund gilt nicht für alle Leuchtmittel die gleiche Vorgehensweise bei der Entsorgung. Generell ist es jedoch der beste Weg, alle verbrauchten Lampen in speziell dafür vorgesehenen Behältern oder im Sondermüll zu entsorgen. Der Glascontainer hingegen ist nicht zum Entsorgen der Lampen geeignet.

Klassische Glühbirnen und Halogenlampen lassen sich unkompliziert über den Restabfall entsorgen. Energiesparlampen hingegen enthalten Quecksilber und verwertbare Metalle. Sie sind ebenso wie LEDs, die Elektronikbauteile und Chips enthalten, Elektro- und Elektronikschrott.

Was kommt heute auf den Teller? Längst geht es in vielen Haushalten nicht mehr ausschließlich darum, wonach einem der Sinn steht. Herkunft und Qualität spielen genauso eine Rolle. Zu Recht, denn mit der sorgfältigen Wahl unserer Lebensmittel können wir jeden Tag Gutes für die Umwelt tun.
Aufmerksamkeit lohnt sich: Unsere Ernährung ist für rund ein Drittel der Umweltbelastung verantwortlich, den wir mit unserem Konsum verursachen. Lebensmittel müssen angepflanzt, geerntet, verarbeitet und transportiert werden. Das hinterlässt Spuren. Hilfe beim Entscheiden bietet die Ökobilanz für Nahrungsmittel.

Die Ökobilanz liefert die Grundlage für sinnvolle Faustregeln für den Alltag:

·      Umstellung von tierischer auf mehr pflanzliche Ernährung

·      Lebensmittelverschwendung vermeiden

·      Bioprodukte statt herkömmliche Produkte kaufen

·      keine Lebensmittel kaufen, die mit dem Flugzeug importiert wurden

·      keine Lebensmittel kaufen, die aus fossil beheizten Gewächshäusern stammen

Oder noch kürzer: Wer die Menüplanung auf das saisonale Angebot ausrichtet, dabei Bioprodukte bevorzugt und öfter mal auf Fleisch verzichtet, leistet bereits einen wichtigen Beitrag.

Bücher (und andere Sachen) zu verschenken oder zu tauschen ist zweifellos besser, als diese weg­zuwerfen. Es ist ein aktiver Beitrag zur Schonung von Ressourcen, in diesem Falle von Papier und letztendlich von Bäumen. Gerade Bücher gehören zu den Dingen, die mehrfach genutzt werden können. Die meisten Bücher lesen wir nur einmal und dann stehen sie ungenutzt als Staubfänger in unserem Bücherschrank. Das muss nicht sein. Viele Menschen können sich ein Buch „teilen“, ohne dass ein Leser es besitzen muss – das ist die Idee hinter Leihbüchereien. Davon gibt es einige in unserer Region, die regelmäßig auf den vorderen Seiten des Amtlichen Mitteilungsblattes mit ihren Öffnungszeiten abgedruckt sind.

Eine ganz besondere Art der Ausleihe bietet in unserer Region die Gemeindebücherei in Neustadt. Wenn man dort angemeldet ist - das geht ganz einfach und ist kostenlos - dann kann man mit dem Bibliotheksausweis online Bücher ausleihen. Das Angebot reicht von Belletristik über Wissenswertes, von Lernmaterialien über englisch- und französischsprachige Literatur bis hin zu Hörbüchern, Zeitungen und Zeitschriften.

Wer keine digitalen Bücher lesen mag, kann sich in Bücherschränken bedienen, die es bereits an vielen Stellen gibt. Auch in Asbach soll am Generationenplatz ein Bücherschrank errichtet werden. Durch die Nutzung dieses Angebotes schonen Sie nicht nur Ihren eigenen Geldbeutel, sie tragen auch dazu bei, dass weniger Papier verbraucht wird. Wenn Sie Ihr Buch nach dem Lesen weitergeben, kann es erneut von einem Bücherwurm gelesen werden. Das spart 1,28 kg CO2 ein, was etwa einer Bahnfahrt von 102 km entspricht. Bedeutet mehr Lesefreude, weniger Kohlenstoffdioxid in der Luft und eine Entlastung für unsere Umwelt.